【北京】2016休闲农业与微度假在地深度游学考察(8月23-26日)

　　【课程背景】

　　案例模式：都市农场|市民农园|有机农场|亲子农庄|生态餐厅|农场电商平台

　　休闲农业经过一产、二产、三产的发展，已经慢慢提升到六级产业，从传统农业发展转变为休闲农业经营，都市农场、市民农园、有机农场、休闲农庄、生态餐厅、品牌农业如雨后春笋一般遍布城市角落，也让人体会到了农创产业的无穷魅力!休闲农庄作为亲子旅游的最佳承载地，让越来越多的城市家庭愿意为亲子游买单，对活化本地资源和推动乡村发展起到了非常重要的作用!

　　我们一直认为游学考察是最好的学习方法，8月23日-26日4天游学，实地考察8个经典项目，1场重磅专业讲座，1场深度研讨沙龙，一路走一路看，一路和休闲农场的操盘手深度交流，行程紧凑，安排精心，学习最实战的经验理论。

　　【9个经典案例】

　　1、中粮智慧农场——打造中国第一个世界级都市农场综合体

　　2、意大利农场——全面体现意大利文化的综合性度假农场

　　3、金福艺农番茄联合国——专一品种的番茄主题园，一产到三产的完美融合

　　4、阿卡互联网农场——用互联网思维运营的创意有机农场

　　5、小毛驴市民农园——北京建立较早、发展较好的社区支持农业(CSA)运营模式

　　6、好农场——中国首家专业为社区支持农业服务的IT企业

　　7、田妈妈——揭开亲子乐园的秘密，轻资产休闲农庄经营创新

　　8、洼里乡居楼——还原农耕文化打造乡村主题家庭亲子游乐项目

　　9、果园西餐厅——从田园到餐桌的时尚、生态餐厅

　　【课程形式】主题授课+沙龙研讨+项目答疑+线上线下互动交流

　　【一场重磅主题课程】

　　了解行业发展方向，解决农庄盈利模式

　　课程一：农业一二三产业融合创新发展路径

　　特邀讲师：吕彦，北京观光休闲农业行业协会副会长

　　吕彦老师致力于中国农业发展的研究与实践探索，寻求区域休闲农业顶层设计、农业产业转型升级、休闲农庄盈利、区域农产品品牌打造等解决方案。尤其在休闲农业与乡村旅游的区域发展战略、市场化发展模式、休闲农庄顶层设计等方面有较为完整的理论体系与丰富的实践经验。带领团队研发休闲农庄盈利模式系列课程，与近千家农庄主深度沟通并在百家农庄进行盈利模式落地实践。为切实解决农庄盈利问题提供综合解决方案。

　　【实地考察八个经典项目】

　　都市农场|市民农园|有机农场|亲子农庄|生态餐厅|农场电商平台

　　项目一： 从微度假看综合型农场的可持续发展

　　特邀讲师：路红卫，北京清心居农庄有限公司董事长

　　路红卫老师源于对田园生活方式的向往，创建了意大利农场。基于对社会环境的深刻了解，创造了以文化体验为核心，将1.2.3产业有机融合，具有可复制性的独具中国特色的“农场经济”模式。

　　考察案例：意大利农场

　　学习点：园林规划及建筑设计、业态选择和分布上如何与文化结合

　　12年来独树一帜，创建了以意大利果树品种有机种植、农业旅游观光、意大利餐饮、意大利进口食品为一体的全新经营模式。在200亩的面积上创造了年产值2000多万的好成绩，且每年仍在递增，同时解决了大量就业机会(农场每年雇佣100至120名员工)。有些专家甚至给出“意大利农场创造的“农场经济”模式是解决“三农问题”实现“中国梦”的乡村基石”的高度评价。

　　项目二： CSA农场的运作模式-以小毛驴为例

　　特邀讲师：黄志友，北京小毛驴市民农园 总经理

　　自2001年起投身大学生环境保护事业，毕业后参与晏阳初乡村建设学院的创建工作，是学院生态农业工作室、乡村建筑工作室主要创办人之一。2007年参与北京国仁城乡互助合作社的管理工作，2008年起参与小毛驴市民农园的创办与运营工作至今。

　　课程大纲

　　1、启蒙：小毛驴市民农园，以市民参与式生态农业，推动市民下乡，农业进城。

　　2、推进：爱故乡，建立乡土文化自信，促进城乡文化融合，推动城乡互助发展。

　　3、目标：故乡情怀、农耕生活、乡土教育，建立地方化、区域化可持续发展模式。

　　考察案例：小毛驴市民农园

　　学习点：社区支持农业(CSA)运营模式，如何重建乡村和城市社区和谐发展

　　小毛驴市民农园位于北京西郊自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁，占地230亩。创建于2008年4月，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地。北京小毛驴市民农园是建立较早、发展较好的市民农园之一，通过劳动份额、配送份额、亲子社区三项开展内容业务，倡导健康、自然的生活方式相互信任的关系。

　　项目三：从CSA农场到农场电商平台的创新跨界模式

　　特邀讲师：程存旺，中国人民大学农发院博士、诚食(北京)农业科技有限公司董事长

　　中国人民大学农业与农村发展学硕士、可持续发展管理博士。师从著名三农问题专家温铁军教授研究生态农业和食品安全问题，发现书斋式研究对实际问题的改善毫无裨益，于是投笔从农，08年参与中国第一家CSA农场北京“小毛驴”市民农园的创建，此后陆续创建了常州大水牛市民农园、济南溪地都市生态农园、北京和天津的分享收获农园。为解决生态农场行业发展的信息化瓶颈，14年12月底再次创业研发“好农场”APP， 获650万天使投资。

　　考察案例：好农场

　　好农场APP，为打造国内最值得信任的健康食物社群迈出了坚实的一步。通过消费端拉动生产端转型的模式，可以为解决食品安全与农业污染问题提供创造性的解决思路，好农场致力于一方面服务消费者，一方面扶持生产者，为打造我国的农业从生产到终端销售整个链条中的诚信、科学管理、食物安全等方面，探索了可行的发展模式。

　　项目四 ：亲子农业业态的创新研讨—以田妈妈为例

　　特邀讲师：要雁峥，田妈妈(北京)投资管理有限公司CEO

　　农业部、国家旅游局专家库成员，北京休闲农业创新联盟发起人，连续创业者，旗下有包括“蘑法森林乐园”“田妈妈农乐园”多家休闲农场。拥有十余年中国乡村旅游规划与休闲农业设计行业工作经验，农业、旅游跨界从业，并主持过西安世园会、世界玫瑰大会等重大国家级、世界级项目全程策划与实施。

　　课程大纲

　　一、休闲农业+旅游，你在哪儿?

　　二、亲子农业，如何定义?

　　三、田妈妈的起源

　　四、田妈妈农乐园项目为例

　　1、田妈妈农乐园可以玩儿什么?

　　2、田妈妈农乐园的盈利模式

　　3、冬季版的田妈妈

　　4、田妈妈的蘑法森林

　　考察案例：田妈妈蘑法森林农乐园

　　学习点：揭开亲子乐园的秘密，轻资产休闲农庄经营创新

　　田妈妈是专为0-7岁的宝宝家庭打造的乡村户外亲子乐园，一年时间实现三个田妈妈的落地运营，用互联网思维改造传统行业，用跨界思维开辟新的天地。基于国内众多农业旅游项目遇到的实际问题，从市场开拓和产品创新入手，专注于乡村儿童业态与农业亲子体验的开发与设计，将传统的园区变成儿童主题园区，将普通的采摘转换为主题体验活动，从而在不改变土地性质，不增加大量投入的基础上，让投资产生效益。

　　项目五：孩子们的乡村乐园-洼里乡居楼

　　特邀讲师：杨德禄，洼里博物馆馆长、洼里乡居楼总经理

　　原洼里乡人，用种养殖循环在昌平再造洼里乡，一年实现盈利。土生土长的洼里乡人，怀着对乡村的眷恋自己建设的项目，同时，满怀对孩子的关注与热爱。

　　考察项目：洼里乡居楼

　　学习点：如何就地取材于农业生产及农业生活打造乡土乐园

　　为了纪念、传承、保护家乡的乡村历史文化，2006年创始人在昌平小汤山投资数百万元承包建立了洼里博物馆。这里有颇具规模的动物园、有毫不逊色的游乐场、有生态四季采摘、有可口实惠的特色农家菜系餐饮、有偌大的传统手艺馆和有料的乡土博物馆，同时，多家教育机构、学校学院在这里建立基地，让孩子们了解传统农艺、了解乡村，满足现代人亲近土地、返璞归真的心理诉求。

　　项目六：休闲农场+互联网-阿卡农庄运营新模式

　　特邀讲师：马树强，阿卡农庄创始人之一、华北大区销售总监

　　一直热心关注儿童成长，曾参与中国关心下一代工作委员会早产儿互助工程，任职中国社会福利教育基金会早产儿救助基金办公室主任。

　　考察项目：阿卡农庄

　　学习点：“云农场”式的管理，轻农庄零资产的金融创新

　　阿卡农庄由留英海归创建。阿卡农庄不仅仅是一家农业企业，而是一家基于云服务架构的农业服务公司。通过多种技术服务手段、儿童自然教育、农场生活体验，实现o2o的体验式消费模式，为会员、社区、企业、农户打造一个农业体验、农产品流通、金融服务为生态链的农业服务平台。

　　项目七： 智慧农场运营模式及对现代农场发展的启示

　　特邀讲师：中粮(北京)农业生态谷发展有限公司高管

　　考察案例：中粮智慧农场

　　学习点：“全产业链”“全服务链“综合体经营模式及创新

　　历经十年的不懈努力，作为中粮集团旗下的重点打造项目，国内世界级都市农场的先河之作，中粮智慧农场于2015年开园，占地1700亩地包括“一心六园”一一智慧农业中心、花田漫步、牧场悠歌、乡野记忆、田园拾萃、林间采薇、伊甸寻芳，由专业设计团队打造。通过“全产业链”“全服务链”的覆盖，打造从田间到餐桌的一站式生态链条，致力于为广大都市人提供高科技和高品位的田园度假生活，圆一群都市人的“田园梦”。

　　项目八：单一产品的六级产业发展模式创新

　　特邀讲师：北京金福艺农农业科技有限公司高管

　　考察案例：番茄联合国

　　学习点：如何通过产品特征、品牌打造推动一产到三产的优化提升。

　　番茄联合国经过六年的发展，打造的主园区“番茄联合国”已经从最初的100亩，发展成为占地3000亩、种植上百种不同口味的番茄，集高效设施种植、观光采摘、餐饮住宿、会议接待、科技示范、科普教育、文化艺术、生产、生活、生态展示为一体的现代都市型园区，是名符其实的“番茄联合国”。通过农业休闲项目开发，金福艺农公司已安排700多名村民就业，仅番茄主题园就安排150多人。

　　项目九： 果园西餐厅

　　果园西餐厅，由原来果园中的工具房改造而成，集合了特色文化产业+绿色有机农业。在京郊新旅游模式中，还有一种是以何各庄“果园西餐厅”为代表的高档、环保的花园式庄园。果园西餐厅现已成为何各庄的一个特色窗口，这家花园式企业融合了手工业、服务业和绿色农业，将品位和游玩、饮食结合，创造出新农村建设的新商机。

　　【费用说明】

　　【主办单位】中房商学院

　　【时间地点】2016年8月23-26 北京(详见报到通知)

　　【收费标准】9800元/人(含培训费、资料费、午餐费、住宿费、考察交通费)

　　【联 系 人】丹丹老********

　　【报名传真********

　　【电子邮箱】20601********

　　【官方网址】中房商学院 ********　　中房商学院是中国房地产智业高端品牌。以“唯有实战，方有实效”的服务理念，服务4000多家房企，培养6万多名房地产精英。业务包括：房地产培训、房地产内训、房地产管理咨询、工程管理、房地产考察、房地产策划师、房地产MBA等。